Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:

Товарный учёт и iiko
• Внесение приходных накладных, актов, перемещений и возвратов в iiko.
• Проверка первичных документов от поставщиков: номенклатура, количество, цена,
• Контроль товарных остатков, движения продуктов, упаковки, хозяйственных товаров и напитков.
• Оформление списаний, внутренних перемещений, актов порчи, недостач и излишков.
• Контроль корректности оприходования продукции и работы со складскими документами.

• Организация и сопровождение плановых и внеплановых инвентаризаций.
• Подготовка инвентаризационных ведомостей, внесение результатов в iiko.
• Сверка фактических и учётных остатков.
• Анализ недостач, излишков, пересорта и причин расхождений.

Ежедневный учёт наличных денег и движения по кассе.
• Выдача денежных средств на согласованные текущие расходы с оформлением подотчёта.
• Контроль подтверждающих документов: чеки, накладные, акты, авансовые отчёты.
• Учёт ежедневных расходов: хозяйственные нужды, курьеры, мелкий ремонт, закупки, упаковка и т. п.
• Сверка кассы, терминалов, агрегаторов доставки и фактической выручки

• Ведение табеля рабочего времени сотрудников.
• Сбор и проверка данных для расчёта зарплаты, премий, смен и переработок.

Требования:

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором, товароведом или специалистом товарного учёта в общепите — желательно в доставке, кафе, ресторане или dark kitchen.
• Уверенное владение iiko или готовность быстро освоить систему.
• Понимание технологических карт, калькуляций, инвентаризаций, списаний и принципов расчёта себестоимости.
• Уверенное владение Excel / Google Таблицами.
• Внимательность к документам, цифрам и деталям.
• Самостоятельность: важно не только фиксировать проблему, но и показывать её причину и предлагать решение.
• Честность, системность, соблюдение сроков и аккуратность в работе с деньгами.​​​​​​​

​​​​​Мы — развивающаяся доставка суши и роллов. Нам нужен внимательный и системный бухгалтер-калькулятор, который наведёт порядок в товарном учёте, себестоимости, кассе и расходах.
Ищем не «оператора, который вносит накладные», а человека, который понимает общепит, умеет работать с цифрами, видит отклонения и предлагает решения.

Работа в непосредственном взаимодействии с управляющей бухгалтерией