Ведение процесса дробления солода на дробильных агрегатах;
Перемещение материалов для дробления , загрузка их в дробилки, дробильные агрегаты, дробильно-сортировочные установки с помощью транспортных устройств или вручную, укладка в штабели;
Пуск и остановка механизмов;
Регулирование равномерной подачи солода с помощью автоматических регулирующих устройств, питателей, вентилей, задвижек;
Регулирование работы дробильного агрегата (скорости, производительности, зазоров между рабочими органами дробилки);