Территориальный Управляющий

О компании

Фудзияма - это динамично развивающаяся сеть ресторанов доставки японской кухни. Мы родились в Уфе, но наши амбиции простираются далеко за пределы одного города. Наша миссия - познакомить весь Мир с настоящим вкусом наших роллов.

Чем предстоит заниматься (Обязанности)

Как Территориальный управляющий, вы - «хозяин» своих ресторанов. Ваша главная задача - стабильная работа.

- Операционное управление: Организация эффективной и бесперебойной работы ресторанов (кухня + зал/зона выдачи), контроль всех бизнес-процессов.

- Команда: Полный цикл управления персоналом (подбор, мотивация, обучение, дисциплина). Вы создаете команду, которая работает с удовольствием.

- Качество и сервис: Контроль качества блюд и стандартов обслуживания, мгновенное решение конфликтных ситуаций с гостями.

- Цифровизация: Ведение отчетности и управление в программе iiko.

- Развитие: Участие в запуске новых проектов и масштабировании сети.

Наши ожидания от вас (Требования)

Мы ждем зрелого профессионала, который не боится брать на себя ответственность за результат.

- Профнавыки: Уверенный пользователь ПК - обязательно.

- Личные качества: Стрессоустойчивость и многозадачность (научились не паниковать в час пик), супер-коммуникабельность (умеете договариваться с командой), требовательность к себе и подчиненным, развитые лидерские качества.

- Мобильность: Готовность к работе на разных площадках (рестораны находятся в одном городе).

Что мы предлагаем (Условия)

- Адаптация: Испытательный срок 3-4 месяца с четкими задачами и наставничеством.

- Заработная плата: Достойная оплата, состоящая из оклада + выполнения KPI (цифры обсуждаем на собеседовании).

- Карьера: Реальные перспективы роста.

- Команда: Крутой коллектив, где ценят инициативу, а не просто исполнительность, и где работают с удовольствием.