Производить текущий ремонт мебели и конструктивных элементов (прикрутить полки, перевесить вешалки, зеркала, картины, отрегулировать двери и т.п.).
Заменять неисправные ручки, замки, дверные петли, доводчики и другую фурнитуру.
Осуществлять мелкий ремонт электрооборудования и осветительных приборов (замена перегоревших ламп, светодиодных модулей, ремонт розеток, выключателей, восстановление контактов).
Проводить профилактический осмотр систем вентиляции, кондиционирования, водоснабжения и канализации; устранять мелкие протечки, засоры, регулировать смесители.
Следить за исправностью кухонного и торгового оборудования (в части, доступной для оперативного вмешательства: замена термопар, подтяжка соединений, чистка фильтров и т.п.).
По заявкам сотрудников оперативно выезжать на место неисправности, оценивать сложность и выполнять ремонт в возможных пределах.
Поиск и организация работ подрядчиков:
При выявлении неисправностей, которые невозможно устранить самостоятельно (сложные поломки оборудования, капитальный ремонт, монтаж новых систем, электромонтажные работы высокой сложности и т.д.), подготавливать техническое задание, собирать коммерческие предложения от специализированных организаций.
Проводить сравнительный анализ предложений по цене, срокам и качеству, представлять обоснование руководству для выбора подрядчика.
Согласовывать график выполнения работ подрядчиком, контролировать их проведение, присутствовать при приёмке, проверять соответствие выполненных работ договору и техническим нормам.
Оформлять необходимую документацию (акты, счета) совместно с бухгалтерией и руководством.
Общие обязанности:
Соблюдать правила техники безопасности, электробезопасности и пожарной безопасности при проведении любых работ.
Содержать рабочий инструмент в исправном состоянии, своевременно запрашивать расходные материалы (крепеж, провода, лампы и т.д.).
Вести учёт выполненных заявок, фиксировать причины поломок и способы устранения в журнале.
Бережно относиться к имуществу ресторана, использовать его по назначению.
Выполнять разовые поручения руководителя, не противоречащие законодательству и профилю должности.
Требования:
Образование: среднее профессиональное (техническое) – предпочтительно по специальности «электромеханик», «сантехник», «мастер по ремонту» или аналогичное;
Опыт работы: не менее 1 года по аналогичной должности или в сфере обслуживания зданий/оборудования.