Начальник службы гостиничного хозяйства

Станьте частью команды дизайнерского бутик-отеля "Zalkind Hotel Rooms&Kitchen" в центре города.

Приглашаем на работу Начальника службы гостиничного хозяйства.

Обязанности:

- Управление работой отдела гостиничного хозяйства – номерной фонд, общественные зоны, прилегающая территория.

- Контроль за чистотой, эксплуатацией и состоянием вверенных помещений, территорий и ТМЦ, разработка графиков ежедневных и генеральных уборок.

- Организация и планирование рабочего дня, постановка задач, контроль за работой горничных.

- Формирование бюджета отдела, контроль и анализ затрат.

- Закупка и ведение учета хранения и использования материалов. Оптимизация контролируемых расходов, контроль закупки с учётом факторов загрузки и сезонности.

- Контроль наполнения мини-баров (сроки годности и наличие).

- Контроль и учет постельного белья (прием, выдача, списание, стирка).

- Эффективное взаимодействие с отделом приёма и размещения, технической службой и отделом обслуживания ресторанов.

- Подбор, обучение и мотивация персонала, адаптация новых сотрудников.

- Планирование и табелирование рабочего времени сотрудников отдела.

- Контроль соблюдения правил и требований техники безопасности и охраны труда.

- Подготовка различных форм внутренней отчетности и аналитики связанных с выполняемыми обязанностями.

- Создание благоприятного климата в коллективе, профессиональное и оперативное решение проблем, возникающих в ходе работы.

- Следить за соблюдением норм и правил установленных СЭС, предоставление отчётности в СЭС и тд. В случае проверки связанной с должностными обязанностями взаимодействовать с проверяющим органами под руководством управляющей гостиницей и директора предприятия.

Требования:
- Высшее образование, знание английского языка будет преимуществом
- Опыт работы от 6-х лет. Знание законодательства РБ в гостиничной сфере, правил проживания и санитарно-гигиенических норм
- высокая работоспособность
- желание развиваться в своей профессии

Условия:
- официальное трудоустройство
- скидка в размере 50% на продукцию заведения
- молодой дружелюбный коллектив
- график работы 5/2