Специалист по питанию в Школу и детский сад

Работа в Правительстве Москвы — это возможность делать наш город современнее и удобнее. Если ты тоже неравнодушен к Москве, хочешь развивать ее и развиваться сам, присоединяйся к нашей команде!

Обязанности:

• Контроль организации питания в школе и детском саду со стороны образовательной организации

• Разработка сбалансированного рациона по СанПиН, а также организация диетического питания для детей-аллергиков
• Мониторинг чистоты на кухне и в столовой, проверка условий хранения продуктов, а также контроль гигиены и здоровья поваров

Требования:

• Высшее или среднее специальное образование
• Опыт работы от 2 лет

• Умение составлять технологические карты, вести журналы учета (бракеражный, температурный, осмотра персонала), рассчитывать объемы закупок

• Знание действующих санитарно-эпидемиологических правил, нормативов детского питания, требований к калорийности, БЖУ и правил ведения бракеражного учета

Условия:

• Работа в динамично развивающейся организации Правительства Москвы
• График работы 5/2 пн-пт с 08:00 до 17:00
• Профсоюз
• Офис в пешей доступности от станций метро Тимирязевская