Специалист по контролю пищевой продукции

Группа компаний «Агропромкомплектация» — агропромышленное объединение с производственной вертикалью «от поля до прилавка», один из российских лидеров по производству молока и свинины. Производственные объекты Группы расположены в Тверской, Курской и Рязанской областях, обширная сеть фирменных магазинов. В нашей команде более 12 000 сотрудников!

Приглашаем на работу Специалиста по контролю пищевой продукции!

Работа в "Агропромкомплектации" - это:

• Стабильная работа в крупной российской компании - более 37 лет на рынке!
• Официальное трудоустройство, полностью «белая» и стабильная заработная плата;
• График работы: 2/2, с 8.00 до 20.00.
• Место работы: Курская обл. с. Конышевка;
• Корпоративный транспорт до места работы;
• Приведи на работу друга - получи премию от 10 000 рублей!
• Скидка 50% на продукцию собственного производства и бонусная программа в фирменных магазинах для сотрудников Группы компаний;
• Специальные скидки на молочную продукцию для сотрудников с детьми и сотрудниц, ожидающих пополнение семьи;
• Новогодние подарки для детей, корпоративные и семейные мероприятия, поддержка в различных жизненных ситуациях и другие преимущества для сотрудников Группы компании.

Задачи:

• Контролировать качество проведённой ветеринарно-санитарной экспертизы в отношении поступающего сырья и выпускаемой продукции;

• Контролировать безопасность и качество выпускаемой продукции, сырья, материалов, средств производства и производственных процессов;

• Браковать не соответствующие требованиям качества и безопасности сырьё и продукцию, направлять на техническую утилизацию и уничтожение непригодные в пищу мясо и мясные продукты;

• Контролировать зачистку сырья при различных видах технологического брака;

• Проводить измерения температурно-влажностных параметров в производственных помещениях, складах хранения, камерах охлаждения и заморозки, температурных параметров сырья и выпускаемой продукции;

• Контролировать температурное и санитарное состояние автотранспорта, температурные параметры готовой продукции и сырья при отгрузке;

• Составлять отчётную документацию, акты забраковки и перемещения продукции в производственной системе учёта, акты ТОРГ-2, заполнять журналы, акты и чек-листы контроля и другие формы записей;

• Принимать участие в подготовке заключений о соответствии качества поступающих в организацию сырья, материалов, продукции стандартам, для предъявления претензий поставщикам;

• Осуществлять отбор проб сырья и продукции предприятия для исследования в Испытательной лаборатории предприятия;

• Осуществлять контроль при приёмке возвратов продукции предприятия, оформлять Акт осмотра возвратной продукции;

• Вести статистический учёт, анализ, документирование результатов проведённого контроля.

• Осуществлять проверку, подготовку к работе и периодическую калибровку измерительных приборов, задействованных для выполнения непосредственных должностных обязанностей.

• Участвовать в совершенствовании процессов контроля качества и улучшать результаты своей профессиональной деятельности.

Что для этого нужно:

• образование: среднее профессиональное (приветствуется ветеринарный врач или ветеринарно-санитарный эксперт, ветеринарный фельдшер, технолог пищевой промышленности)
• знание технологических процессов производства;
• знание системы контроля качества и безопасности сырья и готовой продукции предприятия
• желание развиваться в крупнейшем агрохолдинге страны в кругу профессионалов.
  
  Заинтересовала вакансия, оставьте отклик и мы свяжемся с Вами!