Су-шеф в ресторан «SORRENTO» Эстосадок

В ресторан SORRENTO требуется су-шеф

SORRENTO — ресторан итальянской кухни от холдинга Family Garden. Проект с высоким уровнем сервиса, качественными продуктами, сильной командой и стабильным потоком гостей.

📍 Место работы: Эстосадок, ул. Горная Карусель, 6

📞 Отклик — только звонком!!!

Обязанности:

• Организация работы кухни во время смены

• Контроль качества и соблюдения технологических процессов

• Контроль отдачи блюд и соблюдения таймингов

• Распределение задач между сотрудниками кухни

• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов кухни

• Контроль качества и сроков хранения продуктов и заготовок

• Взаимодействие с шеф-поваром и командой кухни

• Поддержание порядка и дисциплины на кухне

Требования:

• Опыт работы су-шефом от 1 года

• Знание технологических процессов кухни

• Умение организовать работу команды

• Ответственность, внимательность и лидерские качества

• Готовность работать в условиях высокого потока гостей

• Наличие медицинской книжки или готовность оформить

Условия:

• Ставка: 5 700 ₽ / смена

• Смена: 12 часов

• График: обсуждается на собеседовании

• Выплаты 2 раза в месяц

• Бесплатное питание

• Униформа предоставляется

• Возможность профессионального и карьерного роста

• Оформление по ТК РФ, формат обсуждается индивидуально

💰 Бонусы:

• «Приведи друга» — 10 000 ₽, если приглашённый сотрудник отработает 3 месяца

• Бонус наставнику — 2 000 ₽ за успешное обучение стажёра

• Скидки для сотрудников во всех ресторанах сети Family Garden

• Билеты на хоккейные матчи, концерты, ледовые шоу и мероприятия холдинга

• Корпоративные праздники, тимбилдинги и выездные мероприятия

• Денежные мотивации и премии по результатам работы

• Бесплатное обучение и развитие профессиональных навыков

• Реальные перспективы карьерного роста в активно развивающемся холдинге

🏛 О компании:

Холдинг Family Garden основан в 2013 году.

За 12 лет на рынке компания открыла более 100 ресторанов в России и СНГ под 15+ брендами.

Более 80 ресторанов находятся в стадии строительства — компания активно растёт и даёт сотрудникам стабильную работу и возможности развития.