Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Москва
Метро: Китай-городОписание вакансии
Обязанности:
Открытие/закрытие смены;
Подготовка зала к работе;
Контроль работы зала, управление персоналом, найм линейного персонала, обучение;
Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций, TV;
Организация банкета и различных мероприятий;
Выполнение поручений управляющего.
Требования:
Опыт работы в премиальных ресторанах Москвы;
Готовность работать в команде;
Знание кассовой дисциплины;
Стрессоустойчивость;
Знание сервиса.
Условия:
График работы: 2/2, 3/3 -12 часов
Заработная плата: смена 6000, плюс % с банкета.
Место работы: Новинский бульвар,д.8.
Ресторан LEVANTINE
Навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Обучение персонала
- R-Keeper
- Деловое общение
- Деловая переписка
- Руководство коллективом
- Стандарты гостеприимства
- Управление командой
