Су-Шеф в ресторан Secret Kitchen (г. Пушкин)

Secret Kitchen – комьюнити гастро-энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Ricers, Gimnasia, Cheesus.

В наших dark kitchen сотрудники чувствуют заботу и поддержку, получают знания и профессиональное развитие. У каждого есть возможность выстроить свою карьерную траекторию.

Мы открываемся в декабре 2025г и ищем Су-Шефа в нашу команду!

Основные задачи:

• Организация командной работы совместно с шеф-поваром
• Составление заявок
• Контроль соблюдения чек-листов на позициях
• Контроль отдачи блюд
• Контроль заготовок и полуфабрикатов
• Участие в инвентаризации
• Поддержание чистоты и соблюдения санитарных норм

• Каким мы видим нашего Cу-Шефа:
• У тебя есть опыт работы су-шефом от года
• Любишь готовить
• Энергичный и инициативный
• Умеешь обучать поваров
• Опыт работы в направлениях японской кухни, суши-бар
• Знание ХАССП и основ санитарной безопасности блюд

На каких условиях мы будем взаимодействовать:

Окладная часть 100.000р в месяц+ kpi после аттестации.

• Оформление по ТК РФ;
• Корпоративное питание;
• Дружный коллектив;
• График 5/2 по 8-12ч
• Зарплата стабильно 2 раза в месяц
• Медкнижка за наш счет
• Карьерный рост с развитием сети

Оставляйте отклики, мы будем рады видеть вас в нашей команде!