Повар

Работа в 5* отеле Kol Gali г. Болгар

Обязанности:

• оформляет блюда и кулинарные изделия требующие сложной кулинарной обработки;
• руководствуется сборниками рецептур и технологическими инструкциями;
• пользуется средствами индивидуальной защиты;
• соблюдает правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов;
• готовит все виды полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий;
• готовит, фирменные блюда и блюда национальных кухонь;

Требования:

• Наличие опыта работы;
• Специальное образование;
• Универсальность, умение готовить блюда национальной кухни;
• Наличие санитарной книжки.

Условия:

• Сменный график работы;
• Трехразовое питание;
• Проживание в комфортных условиях в городке для персонала (иногородним);
• Предоставляется униформа;
• Достойная заработная плата;
• Трансфер от г. Казань, Ульяновск, Болгар до отеля и обратно.