Бармен на Левый берег

Бармен в «Мусю любит плов» (левый берег — Фестиваль и б.Архитекторов)

Привет! Это Easy Group. Мы за «Джорджину», «the Хуан», «Мусю» и ещё кучу всего. Сейчас ищем бармена в наши два филиала на левом берегу — на бульваре Архитекторов и в ТЦ «Фестиваль». Оба уже работают, всё по-взрослому.

Сразу главное: бар у нас неконтактный. Никаких продаж глазами, улыбок до ушей и выслушивания претензий. Ты просто готовишь напитки по чеку и держишь идеальный порядок за стойкой. Без лишней болтовни, только ты, шейкер и поток.

Кому это зайдет? Тем, кто хочет набить руку без отвлекающих факторов. Или устал от эмоциональных качелей с гостями. Или просто любит, чтобы всё было разложено по полочкам и ничего не мешало работать. Идеально для интровертов и перфекционистов.

По факту от тебя: лимонады, коктейли, чай-кофе — всё строго по рецепту. Передавать заказы официантам. И чтобы барная стойка всегда сияла, без липких следов и грязных стаканов.

Нам нужен человек с опытом работы именно за баром с алкоголем — шейкеры, джиггеры, настойки должны быть знакомы не понаслышке. Бариста — здорово, но только как бонус к барной базе. Не ждём восьмируких супергероев, главное — чтобы руки были из нужного места, голова не паниковала в час пик, а память не подводила. Iiko знать не обязательно, там всё просто, научим за пару минут.

По условиям: оклад + процент с выручки. При графике 2/2 средняя выходит от 60 000 ₽. Стажировка оплачивается с первого дня. График плавающий — договоримся. Кормим вкусно, такси домой, скидки во всех наших 11 заведениях сети — само собой.

Про коллектив отдельно: ребята реально дружные, без подстав и драм. Руководители всегда рядом, зарплата строго без задержек — для нас это принципиально!!!

По поводу роста: если наскучит тишина — переведём в контактное заведение, если захочешь. Но это не единственный путь. У нас можно спокойно вырасти до бар-менеджера или управляющего — такие примеры в компании уже есть, и мы только за то, чтобы люди оставались с нами надолго. В общем, если есть амбиции — мы поможем, если нет — тоже ок, оставайся в своём ритме, мы уважаем любой выбор.

Нам не нужен идеальный, нам нужен надёжный. Человек, который уже стоял за баром с алкоголем и понимает, как работают потоки в загруженные часы. Если ты такой — откликайся. Суперменов тоже любим, но главное, чтобы с тобой было спокойно и уверенно.

И да, если есть профильный опыт в коктейлях — обязательно укажи в резюме. Таких рассматриваем в первую очередь)