Повар-заготовщик

Любишь готовить так, чтобы все было идеально?
Ценишь порядок на кухне больше, чем что-либо другое?
Тогда нам по пути!
Сеть кафе премиального фастфуда "Заправка" ищет в команду повара-заготовщика. Мы не просто готовим еду - мы создаем качество, которое ценят наши гости.

Мы предлагаем стабильность и комфортные условия:

• Стабильный доход: от 70.000 руб (400руб/час). Зарплата "белая", выплаты 2 раза в месяц.
• Официальное оформление с первого рабочего дня
• График работы: 2/2, с 08:00 до 20:00
• Бонусы: оплачиваем медосмотр, обеспечиваем вкусным питанием

Что тебе нужно будет делать:

• Приготовление заготовок: первичная обработка сырья, приготовление полуфабрикатов, соусов и начинок строго по технологичепским картам;
• Фасовка и хранение: порционирование, взвешивание, маркировка и упаковка продукции с соблюдением сроков годности, товарного соседства и принципа FIFO;
• Контроль и планирование: проверка качества сырья и готовой продукции, выполнение производственного плана без излишков и недовыпуска;
• Санитария и порядок: поддержание чистоты на рабочем месте, мойка инвентаря и оборудования, строгое соблюдение санитарных норм (ХАССП);
• Склад и отчетность: участие в приемке товара и инвентаризациях, своевременное информирование шеф-повара/су-шефа о нехватке проуктов или браке

Кого мы ждем в команду:

Мы ищем организованного, аккуратного и ответственного профессионала, который любит порядок во всем и понимает, что качественная заготовка - это основа работы всей кухни!