Су-шеф в кафе Сулугуни (ТЦ Питер)

Ресторанный альянс «Культура Гостеприимства» — это объединение из 21 кафе и ресторанов в 5 городах России. В Чебоксарах мы уже открыли «Бармузей Васи Ложкина» и кафе грузинской кухни «Сулугуни».

Сулугуни — большой дом грузинской кухни с радушным сервисом и атмосферой, в которой хочется возвращаться за эмоциями и вкусной кухней.

Сейчас мы в поиске су-шефа в нашу дружную и веселую команду.

Чем предстоит заниматься:

• Руководить командой кухни: вдохновлять, обучать и развивать поваров, формируя сильную и стабильную команду
• Организовывать бесперебойную работу кухни в смене и выстраивать эффективные процессы
• Обеспечивать высокий стандарт качества блюд: вкус, подача, визуал и скорость отдачи
• Следить за соблюдением ТТК, стандартов компании и санитарных норм
• Управлять товарными остатками и своевременно оформлять заявки на продукты
• Работать в связке с управляющим и участвовать в развитии кухни

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ
• Отсутствие штрафов
• График 2/2 с 9:00 до 23:00 (пт, сб до 00)
• Развозка после смены на такси за счет компании
• Брендированная форма под заказ за счет компании
• Работа на новой, современной кухне с качественным продуктом
• Молодая, активная команда, а также руководитель, который заинтересован в вашем развитии и всегда поможет личным советом

Возможности:

• Оформление мед. книжки в счет будущей зарплаты
• Карьерный рост внутри большого развивающегося альянса
• Отдых на веселых корпоративах в Сулугуни: игры, танцы, тематические вечеринки
• Отдых на федеральных корпоративах в Кирове: спортивные мероприятия и торжественные фуршеты.
• Перевод внутри ресторанного альянса "Культура Гостеприимства": в Чебоксарах - "бармузей Васи Ложкина", а также кафе и рестораны в Кирове, Сыктывкаре, Москве, Нижнем Новгороде. Ты можешь сменить заведение или город, но остаться внутри большой компании с едиными принципами.

А еще у нас есть реферальная программа «Приведи друга» — можно получить от 6 000 рублей за ценную рекомендацию.

Если ты готов готовить так, что гости будут восхищаться, — откликайся. Стань тем, кто задаст вкус всему городу в Сулугуни!