Администратор ресторана

Mercure Нижний Новгород Центр - это 4-звездочная гостиница французской сети Accor, расположенная в самом центре города. Мы рады предоставить возможности обучения и карьерного роста с ведущими экспертами гостиничного бизнеса, стабильный официальный доход.

Что предстоит делать

* Организовывать работу ресторана во время смены и контролировать соблюдение стандартов сервиса.
* Координировать работу официантов, распределять задачи и контролировать качество их выполнения.
* Встречать и сопровождать гостей, помогать решать нестандартные ситуации и работать с обратной связью.
* Контролировать подготовку ресторана к завтракам, обедам, ужинам и мероприятиям.
* Участвовать в проведении банкетов, конференций, корпоративных и деловых мероприятий.
* Проводить обучение и наставничество сотрудников на рабочем месте.
* Контролировать кассовую дисциплину, закрытие смены и корректность отчетности.
* Взаимодействовать с кухней, баром, службой размещения и другими подразделениями отеля.
* Участвовать в реализации ресторанных акций, специальных предложений и проектов отеля.

Кого мы ищем

Нам подойдет человек, который:

* имеет опыт работы в ресторане или гостинице от 1 года;
* умеет организовать работу команды и сохранять спокойствие в динамичной обстановке;
* умеет общаться с гостями разного уровня и находить решение даже в нестандартных ситуациях;
* внимателен к деталям и ответственен за результат своей смены;
* активен, инициативен и хочет профессионально развиваться.

Что мы предлагаем

* Работу в международной гостиничной сети Accor.
* Официальное трудоустройство по ТК РФ.
* Сменный график работы.
* Стабильный официальный доход.
* ДМС.
* Бесплатное питание во время смены.
* Обучение по стандартам и программам Accor.
* Возможность профессионального и карьерного роста внутри компании.
* Участие в тренингах, внутренних проектах и программах развития сотрудников.

Если вам нравится быть в центре событий, работать с людьми, развивать команду и создавать сервис, который гости запоминают — будем рады познакомиться!