Официант

Сеть specialty кофеен "JULIUS" в поиске официанта

Обязанности:

1. Работа с гостями

• Приветствие гостей, создание уютной атмосферы;

• Консультирование по меню и помощь в выборе блюд и напитков;

• Принятие заказов и передача их на кухню/бар;

• Подача блюд и напитков гостям;

• Расчет гостей через кассу или передачей информации кассиру.

2. Контроль качества сервиса

• Обеспечение высокого уровня обслуживания на всех этапах визита гостя;

• Поддержание чистоты и порядка в зале, на столах и рабочих зонах;

• Быстрое реагирование на вопросы, пожелания и жалобы гостей.

3. Организация рабочего процесса

• Подготовка зала к открытию и закрытию смены (накрытие столов, уборка, отчетность);

• Контроль наличия необходимых расходных материалов (салфетки, приборы и пр.);

• Помощь в проведении инвентаризаций, участие в актуализации информации на столах (таблички, акции и т.п.).

4. Работа в команде

• Взаимодействие с баром, кухней и кассовой зоной для своевременной подачи заказов;

• Обучение новых сотрудников стандартам сервиса и внутренним процессам;

• Выполнение поручений администратора или управляющего.

5. Соблюдение стандартов

• Поддержание эстетичной подачи блюд и напитков;

• Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены на рабочем месте;

• Участие в поддержании чистоты в общем зале, контроль за внешним видом рабочего пространства.

Требования:

• Опыт работы официантом или в сфере гостевого сервиса от 6 месяцев;

• Знание стандартов сервиса, умение работать с POS-системами и терминалами;

• Доброжелательность, коммуникабельность, умение работать в команде.

• Опыт работы от 6 месяцев.
  Условия:

  1. График работы

• (возможен гибкий);

• 8:00-20:00;

• 10:00-22:00.

2. Заработная плата

• Заработная плата

• Ставка: 1 350тг/ч;

• % от общей кассы (трехступенчатая мотивационная программа)

• 3. Общие условия

• Двухразовое питание;
  Официальное оформление;
  Возможность карьерного развития;
  Дружная и отзывчивая команда.