Руководитель хозяйственной службы гостиницы (Руководитель службы хаускипинга)

Руководитель службы хаускипинга

Основные задачи

Организация и полный контроль работы службы хаускипинга.
Обеспечение высокого стандарта чистоты номерного фонда и общественных зон отеля.
Организация своевременной подготовки номеров к заезду гостей.
Ежедневное распределение объема работ между сотрудниками с учетом загрузки, заездов и выездов.
Контроль качества уборки номеров после выезда, текущей уборки и подготовки номеров к заселению.
Проведение регулярных проверок номерного фонда по установленным стандартам.
Контроль уборки коридоров, холлов, служебных и других закрепленных общественных зон.
Оперативное взаимодействие со службой приема и размещения по статусам номеров.
Контроль своевременной передачи информации о готовности номеров.
Выявление технических неисправностей в номерах и оперативная передача заявок технической службе.
Контроль устранения выявленных замечаний.
Организация работы старших горничных, горничных, сотрудников общественных зон и других сотрудников службы.
Подбор, адаптация и обучение персонала.
Разработка и внедрение стандартов уборки и чек-листов.

Составление графиков работы с учетом загрузки отеля и норм производительности.
Контроль трудовой дисциплины и внешнего вида сотрудников.
Контроль производительности персонала и соблюдения нормативов времени на уборку.

Контроль фонда оплаты труда службы и эффективного использования рабочего времени.

Взаимодействие с прачечной и контроль качества стирки.
Контроль состояния постельного белья, полотенец, халатов и другого текстиля.
Проведение регулярных инвентаризаций белья и материальных ценностей.
Контроль расхода гостевой косметики, бытовой химии, средств уборки и расходных материалов.
Формирование заявок на закупку необходимых материалов.
Контроль складских остатков и предотвращение необоснованного перерасхода.
Контроль правильного использования профессиональной химии и оборудования.
Работа с забытыми вещами гостей в соответствии со стандартами отеля.
Разбор замечаний и жалоб гостей, связанных с чистотой и состоянием номеров.
Проведение генеральных уборок по утвержденному графику.
Организация сезонных и профилактических работ в номерном фонде.
Участие в приемке номеров после ремонта и технических работ.

Анализ затрат на уборку и поиск возможностей оптимизации расходов без снижения качества.

Что мы ожидаем от кандидата

Опыт работы руководителем хаускипинга, старшей горничной, супервайзером или руководителем аналогичной службы в гостинице.
Знание стандартов уборки номерного фонда и общественных зон.
Опыт управления коллективом и организации работы смен.
Умение работать в условиях высокой загрузки отеля.
Навыки планирования численности персонала в зависимости от загрузки.
Знание принципов бельевого хозяйства и взаимодействия с прачечной.
Понимание норм расхода профессиональной химии, косметики и расходных материалов.
Навыки проведения инвентаризаций.
Умение работать с отчетностью и контролировать расходы подразделения.
Высокая требовательность к качеству и внимание к деталям.
Умение выстраивать дисциплину и одновременно формировать стабильную команду.
Ответственность, организованность и способность самостоятельно принимать решения.
Ключевой результат работы руководителя

Чистый и своевременно подготовленный номерной фонд при контролируемой себестоимости работы службы.

Гость не должен видеть внутренние процессы хаускипинга — он должен просто заходить в номер и видеть безупречную чистоту, исправность и готовность номера.

Что мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- График работы 5/2 с 08.00 до 17.00
- Бесплатное питание
- Программа лояльности для сотрудников
- Дружный коллектив и адекватное руководство

Заработная плата обсуждается по итогам собеседования(два раза в месяц, без задержек)

ВАЖНО!
ПО ВАКАНСИИ ЗВОНИТЬ ПО БУДНЯМ (С ПОНЕДЕЛЬНИКА ПО ПЯТНИЦУ) С 9.30 ДО 17.30 !!!!!