Бармен
Бармен
Москва, Береговой проезд, 5к2
Метро: ФилиОписание вакансии
ФОГО - ресторан европейской кухни в ЖК «Фили Град». Мы хотим быть тем самым рестораном рядом с домом, куда приходят на завтрак, обед, бокал вина вечером и просто потому, что здесь хорошо.
Обязанности
Требования
Условия
Посмотреть контакты работодателя
Обязанности
- Готовить напитки по барной и коктейльной карте
- Готовить классические кофейные напитки и следить за стабильным качеством кофе
- Разбираться в крепком алкоголе, вине, базовых стилях и сочетаниях
- Подбирать напиток под вкус гостя, а не просто принимать заказ
- Работать с гостями за барной стойкой (4 полноценных посадочных места)
- Поддерживать порядок и чистоту бара
- Контролировать остатки, сроки хранения и правильное хранение продукции
- Участвовать в инвентаризациях и приемке товара
- Работать в связке с официантами, кухней и управляющим
Требования
- Опыт работы барменом в ресторане
- Уверенное знание классических коктейлей и основных техник
- Хорошее знание алкоголя
- Умение хорошо готовить кофе
- Аккуратность и скорость в работе
- Понимание себестоимости и бережное отношение к продукту
- Умение общаться с гостями спокойно, дружелюбно и без навязчивости
- Готовность учиться и разбираться в новой коктейльной карте
- Опыт работы с вином и умение рекомендовать его гостям будет плюсом
Условия
- Новый ресторан в ЖК «Фили Град»
- Новая коктейльная карта
- Небольшая барная стойка на 4 гостя, где можно полноценно работать с гостем
- Понятная европейская кухня и хороший алкогольный ассортимент
- Адекватная команда и прямая коммуникация с руководством
- График и уровень дохода обсуждаем по результатам собеседования
- Возможность развивать бар вместе с рестораном
- График обсудим
Адрес
Похожие вакансии
Бармен на контактный бар в ресторан Остерия Марио (м. Новокузнецкая )
Ресторанная группа Тигрус
Москва
от 120000 RUR
Бармен в ресторан винно-мясной концепции "STEAK IT EASY"
VASILCHUKI Restaurant Group
Москва
до 117000 RUR
