Технолог слоенного теста

Сменный технолог слоенного теста

Обязанности:

• Ведение технологического процесса мучных кондитерских изделий;
• контроль за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• соблюдение технологических инструкций;
• участие во внедрении нового ассортимента;
• контроль работы операторов линии, тестомесов и пекарей.

• Опыт работы со слоенным тестом;
• умение работать в коллективе и способность к принятию решений при возникновении ситуаций, связанных с нарушением технологических процессов, либо с риском выпуска некачественной продукции.

• график работы: сначала учеником по дням 5/2, после день/ночь 2 выходных;
• дотация на обеды;
• рабочая форма;
• парковка.