Бухгалтер-калькулятор

Развивающаяся ресторанная группа ищет бухгалтера-калькулятора — специалиста, который возьмёт под контроль себестоимость, калькуляционные карты и товарно-складской учёт.

Чем предстоит заниматься:

• Расчёт технологических и калькуляционных карт на основе рецептур, закупочных цен и наценок, их своевременная корректировка
• Ведение товарно-складского учёта: движение товаров, остатки, перемещения между складами и точками
• Учёт поступивших продуктов и материалов, оформление первичной документации
• Расчёт и контроль себестоимости, списание себестоимости и продукции по статьям
• Участие в плановых инвентаризациях (кухня и бар — 5-го числа, посуда — 1-го числа ежемесячно, инвентарь и оборудование — раз в год), выявление и устранение расхождений
• Формирование еженедельной/ежемесячной/квартальной отчётности для управленческих решений
• Взаимодействие с шеф-поваром, заведующим производством и бар-менеджером по нормам расхода и составу меню
• Составление меню калорийности

Мы ожидаем:

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере HoReCa от 3 лет;
• Знание программы iikoFront, уверенное владение таблицами Excel, сервисами Google.
• Внимательность, грамотность, готовность работать с большим объёмом данных;
• Знание сборника рецептур и технологии составления калькуляционных карт;

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2 с 10:00 до 19:00, возможен иной по результатам интервью;
• Зарплата: 45000 ₽;
• Комфортный офис в центре Санкт-Петербурга, ул. Разъезжая д.1;
• Официальное трудоустройство по ТК, регулярные выплаты дважды в месяц;
• Бонусы и скидки на проекты компании.