Шеф-повар (гастро-паб Конь и Дельфин, г.Новороссийск, ул.Адмирала Серебрякова,39А)

В гастро-паб «КОНЬ И ДЕЛЬФИН», г.Новороссийск, ул. Адмирала Серебрякова, 39А мы ищем ШЕФ-ПОВАРА — сильного профессионала, который любит гастрономию, умеет вести за собой команду и хочет видеть результат своей работы не только в цифрах, но и в довольных гостях.

Что будет твоей зоной влияния:

• разрабатывать и обновлять меню, воплощать свои гастрономические идеи;
• организовывать работу кухни и управлять командой;
• контролировать себестоимость, минимизировать потери и работать с эффективностью;
• следить за качеством, стандартами приготовления и скоростью отдачи блюд;
• контролировать санитарное состояние кухни и соблюдение норм;
• контролировать качество поставляемой продукции;
• планировать и проводить инвентаризации, контролировать остатки;
• обучать, развивать и мотивировать команду;
• создавать атмосферу, в которой хочется работать и становиться профессиональнее.

Что мы предлагаем:
Мы ценим профессионалов и создаём условия, в которых можно спокойно заниматься своей работой:

• Официальное оформление по ТК РФ - отпуск, больничные и все гарантии — официально и без «серых» схем;
• Стабильная зарплата 2 раза в месяц — всегда вовремя, можно планировать свою жизнь, отпуск, покупки и просто быть уверенным в завтрашнем дне;
• График 5/2;
• Такси после смены за счёт компании;
• Стильная и удобная униформа;
• Скидки в компании

И главное — возможность работать в компании, которая развивается более 20 лет, и расти вместе с ней.

Нам важно, чтобы ты:

• имел опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
• умел управлять командой и быть настоящим лидером;
• любил гастрономию и не боялся экспериментировать;
• был ответственным, организованным и стрессоустойчивым;
• хорошо понимал санитарные нормы и стандарты работы кухни;
• имел медицинскую книжку или был готов её оформить.

Не откладывай знакомство.
Приходи на собеседование — познакомимся, покажем нашу кухню, обсудим задачи и поймём, подходим ли мы друг другу.
Твоя кухня. Твоя команда. Твой результат.
А мы дадим стабильность, возможности и площадку, на которой можно реализовать себя.