Официант

О проекте

Мы — Private hall Mour a`mour - шоу бар в центре города.

У нас — избирательная публика, высокий стандарт сервиса и продуманная атмосфера: от деталей интерьера до подачи напитков.

Ищем официантов, которые умеют создавать безупречный гостевой опыт и органично вписываются в формат премиального заведения.

Обязанности

• консультировать гостей по меню и барной карте, помогать с выбором блюд и напитков с учётом их предпочтений;
• принимать и оформлять заказы в системе (R - Keeper ), контролировать этапы приготовления и подачи;
• обеспечивать сервис по стандартам премиум обслуживания: безупречная сервировка, тайминг, внимание к деталям;
• поддерживать чистоту и готовность своей зоны обслуживания, контролировать комплектацию столов и наличие расходников;
• корректно проводить расчёт гостей, работать с безналичными и наличной оплатой, оформлять скидки и бонусы по программе лояльности;

Требования

• опыт работы официантом - Ваше преимущество. Однако, если нет опыта - не страшно. Мы готовы обучать перспективных кандидатов!
• уверенное знание стандартов ресторанного сервиса и этикета, понимание разницы между форматами «ресторан» и «ночной клуб»;
• грамотная речь, умение вести непринуждённую беседу
• стрессоустойчивость, способность сохранять выдержку и качество сервиса в пиковые часы и при высокой загрузке;
• презентабельный внешний вид, соответствие дресс - коду клуба;
• готовность к работе в ночное время, гибкий график график, включая выходные и праздничные дни;

Условия

• сменный график: ночные смены ( 21:00–07:00),
• конкурентная оплата: фиксированный оклад + чаевые + бонусы по результатам работы
• корпоративные тренинги по сервису, меню, винной карте и работе с гостями;
• стильная униформа
• официальное оформление по ТК РФ или договор ГПХ (по согласованию).