Повар в итальянское бистро Casa Madre

Готовь с вдохновением — по-итальянски!

Casa Madre приглашает в команду повара. Мы ищем человека, который любит своё дело, ценит качественные продукты и умеет готовить вкусно, аккуратно и с вниманием к деталям.

Обязанности:

— приготовление блюд итальянской кухни по технологическим картам;
— подготовка продуктов и заготовок к смене;
— соблюдение рецептур, размера порций и стандартов подачи;
— контроль качества и свежести продуктов;
— соблюдение сроков и условий хранения;
— поддержание чистоты рабочего места, инвентаря и кухонного оборудования в течение смены;
— участие в приёмке продуктов и проведении инвентаризации;
— соблюдение санитарных норм и правил безопасности;
— взаимодействие с другими сотрудниками кухни и залом.

Требования:

— опыт работы поваром будет преимуществом;
— знание основных технологий приготовления блюд;
— аккуратность, ответственность и организованность;
— умение работать в команде и в активном темпе;
— соблюдение рецептур и стандартов кухни;
— наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить;
— интерес к итальянской кухне и желание профессионально развиваться.

Условия:

— работа в новом стильном итальянском бистро Casa Madre в центре Нижнего Новгорода;
— современная оборудованная кухня;
— сменный график;
— продолжительность смены — 8 часов;
— стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц;
— размер оплаты обсуждается индивидуально и зависит от опыта и квалификации;
— бесплатное питание во время смены;
— предоставление рабочей формы;
— дружная команда и комфортная рабочая атмосфера;
— возможность профессионального и карьерного роста.

Если вы любите готовить и хотите стать частью нового итальянского проекта — будем рады знакомству!