Заведующий складом ресторана при отеле

Открыта вакансия заведующий складом в ресторане, при отеле «Иремель»

Ищем ответственного и внимательного сотрудника, который умеет держать склад в порядке, контролировать движение продуктов и не боится ответственности за товар и цифры.

Что нужно будет делать

* Принимать продукты, алкоголь и другие товарно-материальные ценности от поставщиков.

* Проверять количество, качество, сроки годности и соответствие товара сопроводительным документам.

* Организовывать правильное хранение продуктов с соблюдением температурных режимов и санитарных требований.

* Контролировать сроки годности и товарное соседство.

* Вести складской учёт и контролировать движение продуктов от поступления до выдачи на производство.

* Оформлять приход, перемещение, возврат и списание продуктов.

* Выдавать продукты на кухню в соответствии с установленным порядком.

* Контролировать остатки и не допускать необоснованных списаний и потерь.

* Регулярно проводить инвентаризации склада и кухни.

* Выявлять расхождения между фактическими остатками и данными учёта.

* Контролировать сохранность товарно-материальных ценностей.

* Следить за чистотой и порядком на складе.

* Взаимодействовать с шеф-поваром, управляющим и бухгалтерией.

* Контролировать документы по поступлению и движению товара.

* Участвовать в работе с поставщиками: приёмка, возвраты, выявление недостач и пересорта.

Что для нас важно:

* Опыт работы кладовщиком, заведующим складом или товароведом желательно в ресторане, кафе или пищевом производстве.

* Хорошее знание складского учёта.

* Внимательность к цифрам и документам.

* Ответственность за сохранность товара.

* Умение работать с большими объёмами номенклатуры.

* Знание правил хранения продуктов и сроков годности.

* Уверенный пользователь ПК, R-Keeper StoreHouse, Меркурий, ЕГАИС, DXBX

* Опыт работы в ресторанных складских программах будет преимуществом.

* Готовность самостоятельно отвечать за результат, а не просто «принимать и выдавать товар».

Мы предлагаем

* Работа в стабильном ресторане

* Оформление по ТК РФ.

* Заработная плата: 50 000 ₽.

* График 5/2, с 9:00 до 18:00

* Стабильные выплаты заработной платы.

* Питание на смене.

* Работу в профессиональной команде.

* Возможность влиять на организацию складского учёта и порядок на складе.

Кого мы ищем:

Нам нужен не просто кладовщик, который принимает коробки.

Нужен человек, который видит цифры, знает остатки, контролирует сроки, замечает расхождения и отвечает за сохранность продуктов.

Если вы привыкли работать аккуратно, системно и понимаете, что склад ресторана — это непосредственно деньги ресторана, будем рады познакомиться.