Старший повар/Бригадир на производсве

Ты любишь порядок на кухне, умеешь организовать процесс и хочешь влиять на качество готовых блюд? Тогда тебе к нам! Что будем готовить? Горячие обеды для нашего предприятия, сырники, запеканки и другие блюда.

Условия:

График: 5/2 с 8-00 до 20-00

Оформление по ТК РФ

Медкнижка за наш счёт

Питание, форма, скидки

Задачи:

Организация и контроль работы смены (6 человек)

Инструктаж и обучение новых сотрудников

Контроль: качества выпускаемой продукции, соблюдения технологических процессов, техники безопасности и личной гигиены

Заполнение ежедневной отчетности

Внутрицеховой учет сырья, полуфабрикатов, упаковки

Организация ежедневной и генеральной уборки в цеху

Наши ожидания:

Опыт работы на пищевом производстве от 1 года

Навыки управления командой

Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства

Ответственность, организованность

Уверенное владение технологическими картами и отчетностью