Повар холодного цеха
Повар холодного цеха
Астана, улица Аскара Токпанова, 27
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Готовить блюда холодного цеха: салаты, холодные закуски, бутерброды, канапе, холодные супы и желированные десерты.
- Делать заготовки: профессионально шинковать овощи, нарезать гастрономию (мясо, рыбу, сыр) и замешивать соусы.
- Оформлять подачу: порционировать, собирать и красиво украшать готовые блюда перед отдачей в зал.
- Контролировать качество: проверять свежесть продуктов, отслеживать сроки годности и вовремя ставить маркировку.
- Поддерживать чистоту: мыть свой инвентарь, убирать рабочее место, следить за порядком в холодильниках и на весах.
- Стаж не менее 2-х
- Головной убор, китель, аккуратность, ответственность
- График 2/2
- Условия нормальные, дружный коллектив, питание входит
