Управляющий/Руководитель кондитерского производства

Управляющий/руководитель (с опытом технолога) кондитерского производства

Обязанности:

• Организация работы горячего цеха
• Разработка и актуализация рецептур
• Контроль соблюдения норм выхода и сроков реализации продукции
• Ведение документации (производственные отчеты)
• Обучение и контроль работы пекарей, кондитеров
• Инициация закупок, контроль качества сырья
• Взаимодействие с розничными магазинами нашей сети
• Работа с клиентам и партнерами

• Опыт работы технологом/руководителем на кондитерском производстве от 3 лет
• Клиентоориентированность
• Лидерские качества, стрессоустойчивость

• Работа в дружном коллективе
• Зарплата выше рынка
• Возможность получать премии и бонусы