Помощник кондитера (корпусные пирожные и зефирные цветы)

Можно с минимальным опытом в общепите, всему обучаем!

Zefirini – студия авторских десертов и зефира ручной работы. Мы делаем корпусные десерты и букеты из зефирных цветов с доставкой по Москве и Московской области. У нас большая база лояльных клиентов - наши пирожные и цветы вызывают у людей восторг, нас часто рекомендуют друзьям и делают повторные заказы. Мы активно развиваемся, поток заказов постоянно растёт - в связи с этим мы расширяемся и ищем в наше команду помощника кондитера оформителя.

Конечным результатом вашей работы будет довольный клиент, который получил красивый и запоминающийся подарок. Вы будете помогать нашим мастерам создавать красивые пирожные и цветы из зефира, оформлять букеты и шляпные коробки, упаковывать заказы. Опыт не требуется – мы всему вас научим. В процессе работы вы будете изучать мастерство зефирной флористики и можете стать мастером в нашей студии.

Обязанности:

• Изготовление корпусных пирожных
• Сборка букетов и подарков из зефирных цветов, каркасов букетов
• Приготовление зефирной массы, отсадка цветов
• Оформление букетов (упаковка в бумагу или пленку, украшение лентой)
• Украшение коробок лентами и наклейками
• Сборка и упаковка заказов
• Подготовка яблочного пюре, ганаша, глазури, начинки
• Помощь кондитерам
• Передача заказов курьерам
• Ведение склада, контроль наличия необходимого количества упаковки на складе

Рабочие качества:

• Вашего внимания легко хватает, для того чтобы собирать и упаковывать букеты согласно фотографии/инструкции без ошибок
• Вы любите чистоту и аккуратность, поэтому всегда поддерживаете порядок на рабочем месте, а также следите за чистотой рук, перчаток и рабочей одежды
• Вы всегда внимательны, особенно при устройстве на работу и откликнувшись на эту вакансию начнете ваше сопроводительное письмо со слов: «Чудесное начало…»

• Вы всегда планируете свою работу так, чтобы выполнить задачи в срок и в полном объеме

Условия:

• После выхода на работу предусмотрено обучение - продолжительность обучения 2 дня, оплата 2000 р.
• В случае успешного прохождения обучения, график 2/2, смена с 9:00 до 21:00
• Оплата 3500 р. на руки за смену
• Есть возможность продолжить обучение в процессе работы и вырасти до мастера
• Необходимо будет оформить мед. книжку