Региональный управляющий - Директор ресторана, Омск

Региональный управляющий Ресторанного комплекса в г. Омск

Обязанности:

• Управление операционной деятельностью ресторанного комплекса в регионе.
• Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания и приготовления блюд.
• Разработка и внедрение стратегий по увеличению продаж и привлечению гостей.
• Обучение и развитие персонала, создание мотивирующей рабочей атмосферы.
• Анализ финансовых показателей и оптимизация затрат.
• Управление персоналом
• Управление расходами (ФОТ, себестоимость, расходные материалы и тд)
• Взаимодействие с поставщиками и контроль за качеством поставляемой продукции.
• Координация и контроль всех оперативных вопросов ресторанного комплекса

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 1 до 3 лет.
• Опыт работы с контролирующими органами
• Опыт работы от 2-х объектов
• Опыт управления продажами
• Отличные лидерские и коммуникативные навыки.
• Умение работать в динамичной среде и принимать решения в стрессовых ситуациях.
• Знание современных тенденций в ресторанном бизнесе.
• Способность анализировать и улучшать бизнес-процессы.

Условия и преимущества:

• Полная занятость с графиком 5/2.
• Конкурентоспособная заработная плата и бонусы по результатам работы.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Работа в дружной и профессиональной команде.
• Участие в корпоративных мероприятиях и тренингах.
• Трудоустройство по ТК РФ, социальный пакет бесплатное питание
• Заработная плата по итогам собеседования