Управляющий банкетным залом
Управляющий банкетным залом
Ангарск, квартал 92/93, 24
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Оперативное управление банкетным залом.
- Контроль работы персонала.
- Реализация маркетинговой стратегии (работа на привлечение новых посетителей, лояльностью постоянных, продвижение в соцсетях).
- Принятие заказов на проведение банкетов, контроль над их организацией.
- Планирование бюджета, ведение отчетности. Закуп продуктов.
- Взаимодействие с контролирующими органами.
- Составление технологических карт. Контроль над соблюдением технологии приготовления блюд, санитарных норм.
- Принятие мер по устранению конфликтных ситуаций.
- Опыт работы в ресторанном бизнесе.
- Знание документооборота, технологических процессов, закупочной и складской деятельности.
- Желательно наличие профильного образования.
- Пятидневная рабочая неделя, с 8 до 17, перерыв с 12 до 13
- Корпоративное питание.
- Дружный коллектив, комфортные условия работы.
Адрес
Похожие вакансии
Начальник смены производства углеводородов
Ангарский завод катализаторов и органического синтеза
Ангарск
от 60000 RUR
Начальник дистанции сигнализации, централизации и блокировки
Российские железные дороги
Ангарск
от 62000 RUR