Главный инженер (производство молочной продукции)

Требования:

- Опыт работы на пищевом производстве обязателен (от 6 лет)

- Высшее техническое образование

Обязанности:

Управление производственным процессом:

• Организация и контроль бесперебойной работы производственного оборудования.
• Обеспечение соблюдения технологических регламентов и рецептур для выпуска продукции стабильного качества.
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил (СанПиН) на производстве.

Техническое обслуживание и ремонт:

• Организация системы планово-предупредительных ремонтов (ППР) оборудования.
• Обеспечение технической эксплуатации, своевременного ремонта и модернизации производственных фондов.
• Взаимодействие с поставщиками оборудования и подрядными организациями по вопросам монтажа, пусконаладки и сервисного обслуживания.

Контроль качества и безопасности:

• Участие в организация внедрения и поддержания системы менеджмента качества (ХАССП/ISO).
• Контроль работы производственной лаборатории.
• Участие в расследовании причин брака и выпуска продукции низкого качества.

Развитие и модернизация:

• Разработка планов технического развития предприятия, реконструкции и модернизации оборудования.
• Внедрение новых технологий для повышения эффективности производства и расширения ассортимента.

Управление персоналом:

• Руководство работой отдела главного энергетика, механической группы вафельного цеха и цеха мороженого.
• Обеспечение подчиненного персонала необходимыми ресурсами и средствами для выполнения должностных обязанностей.

Ресурсное обеспечение:

• Обеспечение производства материально-производственными запасами, техническими устройствами, инвентарем, технологическим оборудованием и необходимыми запасными частями для оборудования в необходимых объемах.

Условия труда:

- Оформление по ТК РФ

- График работы 5/2 (с 08.00 до 17.00)

- Перспектива профессионального роста

- Социальные гарантии

- Корпоративные выплаты по социальной политике компании