Старший кондитер
Старший кондитер
Кемерово, Весенняя улица, 6
Описание вакансии
В кофейню specialty-формата IMPORT COFFEE (г. Кемерово, ул. Весенняя, д. 6) приглашаем в команду кондитеров!
Мы ищем активных, пунктуальных и ответственных специалистов, готовых работать в команде и развиваться вместе с нами. Если вы любите своё дело и хотите реализовать себя в современном формате кофейни и кондитерской, мы будем рады видеть вас среди наших коллег.
Обязанности:
- Поддержание доброжелательной атмосферы в коллективе;
- Приготовление кондитерских изделий в соответствии с ТТК;
- Соблюдение санитарных норм и стандартов качества;
- Готовность к обучению и развитию в рамках будущих проектов кофейни.
Условия:
- Комфортные условия труда, современное оборудование и качественная продукция;
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить;
- Возможности профессионального и карьерного роста.
- По вопросам вакансии можно обращаться ежедневно с 10:00 до 20:00.
Навыки
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Обучение кандидатов
- Составление списков закупа
- Контроль открытия и закрытия смены работников
- Отработка новых десертов
- Проведение и контроль инвентаризаций
- Составление графиков работы и контроль учета времени
- Составление плана дня
- Планирование отработки десертов( при наличие идей)
- Проведение собраний ( 5 минутки с работниками)
