Менеджер ресторана

"Гостиница "Волна" приглашает присоединиться к команде профессионалов

Менеджера ресторана / Restaurant manager

Чем предстоит заниматься:

• Открывать/закрывать рабочие смены;
• Осуществлять организацию, координацию и контроль за работой линейного персонала (официанты, бармены);
• Контролировать соблюдение стандартов обслуживания и операционной деятельности;
• Обслуживать гостей, в т.ч. по телефону (Room-service, бронирование столов в ресторане, организация и проведение мероприятий);
• Вести кассовую и управленческую отчётность;
• Подбирать, обучать и мотивировать линейный персонала;
• Вести необходимую документацию по учёту рабочего времени сотрудников.

Мы ждём от кандидата:

• Клиентоориентированность, доброжелательность, внимание к деталям, способность работать с большим объемом информации
• Опыт работы на аналогичной должности приветствуется
• Знание и соблюдение кассовой дисциплины;
• Владение ПК (офисные программы);
• Знание R-Keeper, HotBot

Мы готовы предложить:

• Официальное трудоустройство;
• Оплата труда: часовая тарифная ставка + премия от выполнения плана по доходам
• Своевременная выплата заработной платы;
• График работы 1/2 выходных с 6 до 00
• Бесплатное питание
• Развоз после вечерних смен
• Обеспечение униформой, обувью
• Корпоративные мероприятия
• Корпоративное обучение
• Скидки на проживание в отелях компании;
• Подарки ко дню рождения, новому году и по другим событиям.