Специалист по организации питания на месторождении

Организация питания, контроль обслуживания, содержание столовой на закрытом месторождении объекта Газпромнефть.

Столовая рассчитана на обслуживание водительского и ИТР состава, находящегося на месторождении в количестве 60-100 человек.

В подчинении 3 сотрудника (старший повар, повар, кух.рабочий)

Обязанности:

-разработка технологических карт

-разработка ежедневного меню

-работа с поставщиками, закуп продуктов;

-ведение отчетности

-подбор персонала;

-контроль качества приготовления блюд и соблюдение санитарных норм в столовой общественного питания.

Место работы: г. Нижневартовск, с выездом в командировки на месторождение.

Трудоустройство официальное, зарплата 14 и 29 числа без задержек.