Бармен
Бармен
Алматы, улица Евгения Брусиловского, 233
Описание вакансии
Обязанности:
- Вежливое и приветливое общение с гостями ( так как бар открытый и гости очень часто могут подойти и задавать вопросы)
- Принятие и уточнение заказов на напитки (так как есть гости кто заказывает с собой)
- Консультирование гостей по выбору коктейлей ,вин ,крепкого алкоголя ,безалкогольных напитков
- Знание рецептур и технологий приготовления напитков алкогольных и безалкогольных
- Правильная подача напитков в соответствии со стандартами(стекло, температура, украшение)
- Контроль за качеством напитков и соблюдением норм
- Работа с кофе и кофемашиной
- Подготовка бара к смене
- Ведение учета остатка на складе, составление правильного и корректного закупа ,присутствие на ревизии
- Знание ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков
- Умение работать с барным инвентарем и оборудованием
- Готовность к обучению и развитию в профессии
- Опрятный внешний вид и соблюдение корпоративного дресс-кода
- Честность и дисциплинированность
- График работы посменный 2/2
- Фиксированный оклад 225 000 тысяч + 2 % от оборота бара за смену (в среднем выходит 320-370к)
- Есть Kpi от него меняется %
- Выплаты два раза в месяц : аванс 25 числа каждого месяца 70% от заработанного за отработанные смены и зарплата до 10 числа каждого месяца
- Рабочая атмосфера - дружный коллектив и комфортные условия работы
- Стафф скидка по меню -20% , питание стафф 2-3 раза в день, развозка в черте города
Навыки
- Проведение инвентаризаций
- Контроль сроков годности
- Учет остатков
- Ориентация на клиента
- Навыки межличностного общения
- Стандарты гостеприимства
- Умение работать в коллективе
- Контроль качества
- Точность и внимательность к деталям
Адрес
Похожие вакансии
Алматы
до 250000 KZT
Бармен-кассир во фреш бар Fruit Republic (Dostyk Plaza, MEGA Park)
Fruit Republic ALА
Алматы
до 360000 KZT
