Управляющий кафе

• Выстраивать ежедневную работу заведения, управление персоналом, контроль финансов
• Управление командой: найм, увольнение, обучение сотрудников, мотивация персонала, донесения до команды нашей внутренней политики, контроль графиков и дисциплины.
• Административная работа: проведение инвентаризаций, ведение кассовой дисциплины, отчетности,
• Операционный контроль: проверка качества блюд, скорости отдачи, чистоты зала.
• Работа с поставщиками, закупка продуктов
• Контроль за соблюдением санитарных норм
• Проверка качественной работы зала и кухни
• Работа с гостями: контроль уровня сервиса, решение конфликтных ситуаций

• опыт работы на руководящей позиции в сфере Horeca от 1 года
• уверенное владение R-Keeper, IIko, 1С бухгалтерией

Условия:

- график работы 5/2

- заработная плата 2 раза в месяц (аванс и расчет)

- официальное трудоустройство

- стимулирующие выплаты