Шеф-повар (в Калининградской области)
Шеф-повар (в Калининградской области)
Санкт-Петербург, Центральный район
Описание вакансии
Задача - организация работы обеспечения питанием 120 сотрудников на буровой установке в Балтийском море.
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
Обязанности:
- Разработка и обновление меню с учетом сезонности;
- Составление технологических карт;
- Контроль себестоимости;
- Распределение задач и расстановка персонала;
- Обучение и развитие сотрудников;
- Мотивация и решение рабочих вопросов;
- Входной контроль сырья;
- Технологический контроль;
- Бракераж готовой продукции;
- Соблюдение санитарных норм;
- Закупка и складской учёт;
- Работа с поставщиками;
- Документооборот;
- Взаимодействие с другими отделами;
- Решение возможных форс-мажоров, общение с заказчиком.
- Опыт работы шеф-поваром более 6 лет;
- Опыт работы в подобном направлении будет преимуществом.
- Официальное трудоустройство;
- Уровень ЗП обсуждается на собеседовании;
- Проживание и питание бесплатно.
Адрес
Похожие вакансии
Инженер строительного контроля по сварке РВС (п. Усть-Луга Ленинградская область)
УралКонтрольСервис
Челябинск
от 200000 RUR
Санкт-Петербург
до 300000 RUR
Санкт-Петербург
от 240000 RUR
Старший инженер по планированию горных работ (Магаданская область)
Золоторудная Компания Павлик
Санкт-Петербург
до 330000 RUR
Автослесарь (слесарь по ремонту транспорта в Ярославскую область)
СтроительноПромышленнаяКомпания
Санкт-Петербург
от 130000 RUR
Санкт-Петербург
от 200000 RUR