Менеджер по качеству сырья и упаковочных материалов

Мы — один из ведущих производителей мороженого на российском рынке. Наша продукция известна высокими вкусовыми стандартами и безупречной репутацией. В связи с расширением производства мы открываем позицию специалиста, который будет отвечать за качество всех поступающих сырьевых и упаковочных материалов.

Обязанности:

· Разработка и внедрение стратегии входного контроля сырья и упаковки, унификация стандартов и протоколов для всех категорий материалов.

· Оценка рисков и тестирование новых/модифицированных материалов, участие в контрольных выработках с анализом влияния на качество готового продукта.

· Руководство проектами по улучшению процессов приёмки, сокращению потерь и повышению эффективности лаборатории.

· Расследование инцидентов, претензионная работа с поставщиками, аудит поставщиков и инициирование изменений спецификаций.

· Мониторинг динамики показателей качества на всех этапах производства, актуализация планов ХАССП (критические точки приёмки и хранения).

· Участие в разработке стандартов и нормативов качества, контроль их соблюдения лабораторией

Требования:

·Опыт работы от 3 лет в области контроля качества, входного контроля, сертификации или SQM, включая опыт взаимодействия с поставщиками и контролирующими органами

·Глубокое знание нормативной базы (ТР ТС, ГОСТ, СанПиН) для молочных продуктов, жиров, пищевых добавок и упаковочных материалов.

· Понимание физико-химических и микробиологических методов контроля (включая показатели окислительной порчи, кислотности, эффективности моющих средств и т.д.).

· Опыт внедрения и актуализации HACCP.

· Навыки статистического анализа данных (MS Excel, BI-инструменты) и управления проектами.

· Готовность к командировкам к поставщикам и на сторонние лаборатории.

Мы предлагаем:

Заработную плату: 90 000 на руки

График: Пн-Пт, 8:00–17:00

ДМС + медкнижка и спецодежда за наш счет.

Большая парковка

Кафе на территории компании, вендинговые автоматы с обедами

Обучение за счет компании (семинары, тренинги, конференции).

Откликайтесь на вакансию и становитесь частью нашей Команды!