Повар/кухонный работник (Новый город)

Обязанности:

• Приготовление блюд, согласно технологическим картам и санитарным нормам.
• Соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладок сырья и выхода готовой продукции.
• Поддержание чистоты на кухне и в зале.
• Подготовка кухонного оборудования к началу работы.
• Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования.
• Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования.
• Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.

Требования:

• Знание принципов организации производства питания в школе и дошкольных учреждениях:

норма расхода сырья и полуфабрикатов, правила и сроки хранения продуктов.

• Умение определять качество продуктов, знать требования к качеству готовых блюд.

• Выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены.

• Доставка до места работы по "Новому городу" служебным транспортом.
• Оформление в соответствии с ТК РФ, полный соц. пакет.
• Официальная заработная плата (2 раза в месяц)
• Дружный коллектив, который хочет видеть порядочного, активного и ответственного повара.