Шеф-повар

• Управление командой поваров и су-шефов.
• Контроль качества блюд, соблюдение стандартов приготовления и подачи.
• Разработка и обновление меню, составление технологических карт.
• Обеспечение санитарных норм и безопасности на кухне.

• Опыт работы шеф-поваром от 5 лет
• Управленческие навыки, умение мотивировать команду
• Знание различных кулинарных техник, гибкость концепции, высокий уровень презентации блюд.
• Знание санитарных норм и правил безопасности
• Креативный подход к составлению меню

Условия:

• Заработная плата договорная
• График работы 5/2 с 9 до 18
• Тип занятости (полная)
• Оформление по ТК, полный соцпакет
• Возможности для профессионального роста.