Технолог камеры газации бананов

Наши предложения:

· официальное трудоустройство и стабильная заработная плата: оклад + премия

· удобный график 5/2

· карьерное и профессиональное развитие

· бесплатный корпоративный транспорт: Бронницы, Серпухов, Воскресенск.

· бесплатное питание

· страхование жизни и здоровья

· расширенный полис ДМС со стоматологией

· бесплатная телемедицина

· частичная компенсация детских лагерей

· подарки детям сотрудников

· корпоративные скидки для сотрудников X5 Group

· скидки на товары и услуги более чем 900 компаний-партнёров

· корпоративная жизнь с праздниками, подарками и мероприятиями

Обязанности:

• Ежедневно проверять состояния камеры газации бананов и другого оборудования
• Ежедневно сверять фактические остатки в камере хранения и камерах газации. При отклонении проводить проверку, выявлять причину расхождения
• Проверять текущее состояние бананов в камерах дозирования
• Проверять и контролировать:
  • выгрузку и правильность укладки зеленных бананов на паллет
  • размещение зеленных бананов в камере хранения, соблюдает очередность прихода по партиям
  • технические условия хранения (температура, охлаждение) и качество зеленного банана в камере хранения
  • давления в баллонах
• Выборочно проверять температуру в бананах в разных точках камеры хранения (предпочтение отдается банану с длительным сроком хранения)
• Организовывать и подготавливать партии бананов к дозреванию, проводить обрезки полиэтилена в ручных отверстиях коробки загрузка камер газации
• Организовывать и контролировать загрузку поддонов с зеленными бананами в камеру газации (с начало 2 ярус камеры, затем нижний ярус), с соблюдением технологии (расстояние между поддонами, зональность, товар должен быть прижат к шторкам)
• Устанавливать температурные датчики в плод бананов (три датчика на втором ярусе, три датчика на первом ярусе) согласно принадлежности к зоне (датчик должен быть чистым, без остатков мякоти банана). Высота 2 яруса - 2,30 метра
• Подключать к газовой магистрали баллонов с газом (азот/этилен) через редуктор
• Контролировать качество продукции, поступившей от поставщиков
• Контролировать потери, сообщать руководителю о возможных потерях
• Организовывать выгрузку готовой продукции в места отбора
  
  Требования:
• Опыт работы от 1 года по газации бананов, с камерами дозревания бананов
• Высшее / среднее техническое / технологическое образование по профилю (желательно технология переработки овощей и фруктов)
• Знания:
  • требования к дозариванию бананов, международный стандарт №150 3959
  • оборудование камеры газации бананов
  • температурные режимы: алгоритм цикла и температурных настроек
  • правила и нормы охраны труда и техники безопасности
  • правила пожарной безопасности
  • владение пакетом MS Office, MS PowerPoint, MS Excel (уверенный пользователь)
  • желательны навыки работы с автоматизированными системами учета WMS
  • требовательность
  • исполнительность
  • умение принимать решения и нести ответственность