Пекарь в ресторан "Приют Холостяка"

«Приют Холостяка» — один из самых известных ресторанов Казани с сильным именем, узнаваемой кухней и публикой, которая ценит уровень сервиса, детали и впечатления, работает в Казани уже больше 20 лет. Это место с репутацией, атмосферой и командой, где сервис действительно имеет значение, а сотрудник являются частью бренда.

Мы ищем пекаря, для которого работа с тестом - не ремесло, а точная наука, а результат - безупречный вкус и текстура.

Что ты получишь:

• Работу в одном из известных ресторанов Казани, в центре города;
• Стабильную заработную плату: почасовая ставка 350 р в час + ежемесячная премия;
• Сильную, дружную и вовлеченную команду;
• Сменный график 3/3 с 10.00-00.00;
• Двухразовое служебное питание (завтрак, обед), развоз в конце смены и корпоративные бонусы;
• Комфортный, современный оборудованный цех.

Наши ожидания:

• Имеешь опыт работы пекарем от года;
• Уверенно работаешь с современными техниками и ингредиентами;
• Умеешь держать темп без потери качества;
• Ответственность, аккуратность, чувство вкуса и умение работать в команде;
• Соблюдение санитарно-гигиенических требований при работе с различными продуктами.

Функциональные задачи:

• Замес теста согласно технологическим картам;
• Формовка и расстойка хлебобулочных изделий;
• Выпечка в профессиональных ротационных / подовых печах с соблюдением временных и температурных режимов;
• Соблюдение санитарных норм и работа по технологическим картам.

Дорогой соискатель, если у Вас есть интерес к работе в нашем ресторане и Вы хотите развиваться в этой области, откликайтесь на вакансию и мы с Вами свяжемся, чтобы обсудить возможное сотрудничество!