Су-шеф
Су-шеф
Калининград, улица Черняховского, 7
Описание вакансии
Вас ждёт динамичная и творческая работа в азиатском бистро Мисо, где вы сможете проявить свои кулинарные таланты и управленческие навыки.
Обязанности
Обязанности
- Организация и контроль работы кухни
- Приготовление блюд согласно стандартам заведения
- Контроль качества и свежести продуктов
- Обучение и руководство персоналом кухни
- Соблюдение санитарных норм и правил
- Опыт работы на кухне от 1 года
- Знание азиатской кухни будет преимуществом
- Умение работать в команде и руководить коллективом
- График работы 2/2
- Работа в дружелюбном коллективе
- Возможность профессионального роста
Навыки
- Общественное питание
- Поварское дело
- Проведение инвентаризаций
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- HoReCa
- Точность и внимательность к деталям
- Умение работать в коллективе
