Контролер по качеству

«Коломенский» — крупнейшая* хлебопекарная компания, производитель № 1** хлеба в России.

В компанию входят производственные площадки Москвы, Московской области, Санкт‑Петербурга и Тверской области.

Мы активно растём и расширяем производство хлебобулочного и кондитерского направлений, быстрозамороженных изделий и готовой еды. Внедряем современные технологии и расширяем ассортимент, сохраняя неизменно высокие стандарты качества и вкуса нашей продукции.

Обязанности:

• Производить отбор образцов готовой продукции в процессе производства продукции, на складе готовой продукции;
• Соблюдать установленную последовательность и периодичность контроля, указанную в Регламенте работы контролеров;
• Проводить контроль качества отобранных на исследование образцов в соответствии с требованиями спецификаций на готовую продукции;
• Осуществлять мониторинг за контролем условий производства продукции, условий хранения продукции, соблюдение остаточных сроков годности продукции;
• Своевременно вносить в журналы, листы контроля установленной формы сведения о результатах;
• Контролировать выполнение требований санитарии и личной гигиены персоналом предприятия, выполнение требований по пищевой безопасности по всей производственной площадке и во всех структурных подразделениях;
• Предоставлять оперативную информацию о результатах представителям: технологического отдела/ специалисту или руководителю отдела, где выявлено нарушение/ инженеру по пищевой безопасности /руководителю отдела контроля качества, для принятия оперативных мер по устранению несоответствий;
• Осуществлять контроль качества готовой продукции в течение срока годности;
• Осуществлять отбор проб готовой продукции для Архива образцов, для предоставления образцов. Осуществлять отправку образцов.

Требования:

• Высшее профессиональное образование (техническое);
• Знание технических требований, предъявляемые к качеству и безопасности готовой продукции, установленные нормативно-технической документацией (ГОСТ, ТУ и т.д.) (далее – НД)
• Знание санитарных правил и норм, действующих в отрасли;
• Знание основ трудового законодательства РФ;
• Знание офисных программ на уровне уверенного пользователя (Excel, Power Point, Word, Outlook, 1С).

Условия:

• Работа в крупном, устойчивом и узнаваемом российском Холдинге;

• Чёткие задачи и прозрачные цели;

• Команда профессионалов и культура обучения;

• Своевременные выплаты и конкурентную зарплату;
• Команда профессионалов и культуру обучения;
• Расширенный ДМС и страхование от несчастных случаев;
• Корпоративная мобильную связь;
• Компенсация питания и корпоративные скидки;
• Возможность развития и карьерного роста;
• Социальная поддержка и комфортные условия для работы и жизни;
• График работы сменный - 2/2, чередование дневных и ночных смен;
• Корпоративный транспорт от ст. Подольск, мкр-на Кузнечики, ст. Гривно, из г. Домодедово, г. Чехов, г. Серпухов, Москва: м. Аннино.