Менеджер ресторана (администратор)

Успешный гастробар в поисках сильного, надежного, харизматичного и позитивного менеджера

Рассмотрим кандидатов:

- имеющих опыт работы в сегменте HoReCa на административных должностях не менее 3 лет;

- обладающих хорошими организаторскими способностями;

- знающих психологию людей и умеющих решать любой конфликт мирными способами;

- владеющих техникой продаж (умеющих работать с возражениями);

- способных принять максимально правильное решение в нестандартных ситуациях;

- внимательных к мелочам;

- умеющих увлечь и убедить;

- аккуратных и ответственных;

- любящих активное движение и многозадачную работу

Обязанности:

- организация работы зала и бара, контроль их деятельности;

- координация работы с кухней;

- расстановка персонала;

- организация и контроль обучения и адаптации новых работников;

- работа с возражениями;

- решение конфликтных и нестандартных рабочих ситуаций;

- работа с гостями, организация мероприятий;

- ведение текущей и отчетной документации по деятельности гастробара;

- поддержание атмосферы гостеприимства;

- оказание помощи персоналу в рабочих ситуациях при необходимости

Условия работы:

- ресторан имеет 200 посадочных мест, большое количество гостей

- график 2/2

- доставляем после работы домой за наш счет

- питание за счет работодателя

- ценим ваш труд и умеем быть благодарными!