Руководитель Суши

городской округ Красногорск, Новорижское шоссе, 22-й километр, вл1с1

Описание вакансии

Обязанности:

Организация, планирование и контроль всех процессов производства и реализации качественных кулинарных изделий - суши и роллы;
Обеспечение документооборота отдела;
Поддержание максимальной эффективности в сфере производства и продаж;
Обучение сотрудников отдела Суши по стандартам и правилам, установленным в компании;
Соблюдение и контроль соблюдения технологии приготовления кулинарных изделий и полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами компании;
Выполнение и контроль выполнения требований и правил системы управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.

Требования:

Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
Опыт работы с продуктами питания от 1 года в сегменте ритейла (продуктовая розница или общественное питание);
Знание программ Microsoft Office;
Навыки управления персоналом.

Условия:

Место работы: Гипермаркет «Глобус» Красногорск, Новорижское шоссе 22-км
Стабильная «белая» заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц
Оформление в соответствии с ТК РФ
Официальное трудоустройство и стаж с первого дня, дни стажировки оплачиваются
Фиксированный оклад 130 000 руб. (до вычета НДФЛ) + ежемесячная премия (по результатам чистой прибыли)
График: 5/2
Оформление медицинской книжки за счет компании
Возможности профессионального развития и карьерного роста
Льготное питание в гипермаркетах сети
Дополнительная скидка 10% во всех гипермаркетах «Глобус»
Дополнительные бонусные программы поощрения для сотрудников, отработавших более 6 месяцев
Работа в стабильной развивающейся немецкой компании