Менеджер зала в итальянский ресторан (Ленина, 25)

Ресторан Carbonara — современный городской проект с высоким уровнем сервиса, сильной командой и атмосферой настоящего гостеприимства.
Мы ищем менеджера зала, который умеет управлять сервисом, работать с командой и при этом лично уделять внимание гостям в течение смены.

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль работы зала в течение смены
• Управление командой официантов, раннеров и хостес
• Поддержание высокого уровня сервиса и атмосферы ресторана
• Обслуживание гостей в зале, работа на гостевом контакте
• Помощь команде в сервисе в часы высокой загрузки
• Решение нестандартных и конфликтных ситуаций
• Контроль дисциплины, внешнего вида и соблюдения стандартов
• Открытие и закрытие смены
• Взаимодействие с кухней и баром для слаженной работы всех подразделений
• Адаптация и обучение сотрудников

Контроль чистоты и готовности зала к сервису

Мы ожидаем:

• Опыт работы менеджером или старшим официантом в ресторанах
• Сильные навыки сервиса и коммуникации с гостями
• Лидерские качества и умение организовать команду
• Ответственность, энергичность и стрессоустойчивость
• Желание развиваться в ресторанной сфере

Мы предлагаем:

• Заработную плату от 90 000- 100 000 ₽
• Работу в сильном и стабильном проекте
• Команду, где ценят инициативу и профессионализм
• Питание и корпоративные бонусы
• Возможность профессионального роста
• — Работу в центре Екатеринбурга — ТЦ Европа, Ленина, 25

Если тебе близок высокий сервис, концепция ресторана и работа с людьми — будем рады знакомству.