Менеджер пекарни

В связи c развитием компании, в нашу дружную команду "Хлеборезов" приглашаем кандидaтoв на вакансию Менеджep пeкаpни.

Ваши задачи:

1. Организация работы цеха в соответствии с технологиями и стандартами ХАССП
2. Контроль качества выпускаемой продукции
3. Организация работы сотрудников, составление графиков, обучение.
4. Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности
5. Соблюдение нормы потерь и бракераж
6. Документооборот (заявки, отчеты, списание, участие в инвентаризациях).

Требования к кандидату:

1. Работа в сфере общепита от 3х лет. Пекарня имеет высокий приоритет.

2. Знание ХАССП и технологии производство выпечки

3. Высокая работоспособность.

4. Ориентированность на достижение цели.

Условия:

Режим работы: 5-дневка с 06.30 до 14.00.

Заработная плата: полностью по ТК РФ (белая и указана на руки, премии)

О компании:

Хлеборезов – динамично развивающаяся сеть пекарен городского формата, которая уже завоевала сердца жителей Екатеринбурга. Наши торговые объекты с большим потоком посетителей предлагают свежую выпечку ароматный хлеб бодрящий кофе чай молочные коктейли а также кондитерские изделия и кулинарию

За короткое время мы открыли более 6 пекарен и продолжаем расти. Мы с радостью готовы делиться своим опытом и открывать новые точки вместе с франчайзи в Екатеринбурге.

Хлеборезов — это место рядом с домом, где каждый может насладиться настоящим вкусом свежей выпечки и ароматных горячих напитков и почувствовать тепло домашней кухни в современном формате. Присоединяйтесь к нашей команде и вместе создадим новые уютные уголки для любителей хорошей еды!