Шеф повар
Шеф повар
Краснодар, улица Селезнёва, 72
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойной высококачественной работы кухни ресторана.
- Составление технологических карт.
- Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд.
- Контроль качества поставляемой продукции, инвентаризация, контроль остатков.
- Своевременное предоставление отчетности.
- Оптимизация расходов предприятия.
- Управление персоналом кухни ресторана, обучение и контроль, график работы сотрудников кухни.
Требования к кандидатам:
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет
- Творческий подход к делу, искренняя любовь к профессии!
- Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость, открытость всему новому.
- Активная жизненная позиция.
- Приготовление качественных вкусных блюд.
Условия работы:
- Оформление в соответствии с ТК РФ, соц.пакет
- График работы: 5/2
- Заработная плата (обсуждается на собеседовании).
- Возможность ежедневно творить и созидать.
Навыки
- Общественное питание
- Руководство коллективом
- Ведение документации
- Управление производством
- Проведение инвентаризаций
- Точность и внимательность к деталям
- Технический контроль производства
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар или заведующий производством в Дубай (ОАЭ)
Алещинина Оксана Григорьевна
Краснодар
до 176000 RUR
