Шеф-повар в Coffee Boom Roasters & Bakery
Шеф-повар в Coffee Boom Roasters & Bakery
Костанай
Описание вакансии
В Coffee Boom Roasters & Bakery требуется шеф-повар!
Обязанности:
- Разработка и обновление меню, сезонных предложений
- Приготовление блюд европейской кухни
- Контроль качества и вкуса блюд, соблюдение стандартов подачи
- Контроль и обучение поваров на кухне
- Организация бесперебойной работы кухни
- Контроль остатков, списаний, участие в инвентаризациях
- Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте
- Работа с поставщиками, контроль качества поступающей продукции
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2-х лет
- Знание европейской кухни и современных технологий приготовления
- Лидерские качества, умение организовать команду
- Чистоплотность, ответственность, пунктуальность
- Наличие мед. книжки
Условия:
- Работу в стабильной и развивающейся кофейне
- Дружный коллектив и комфортные условия труда
- Скидки на продукцию заведения
- Возможность влиять на меню и участвовать в развитии проекта
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Навыки межличностного общения
- Управленческие навыки
- Контроль сроков годности
- Управление командой
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Учет остатков
- HoReCa
- Проведение инвентаризаций
- Умение принимать решения
- Лидерские качества
Адрес
Похожие вакансии
Директор/руководитель филиала в городе Костанай
Дочерний Банк Казахстан-Зираат Интернешнл Банк
Костанай
от 614931 KZT
Костанай
до 1000000 KZT
Инженер (инспектор) по осуществлению производственного контроля в области промышленной безопасност
Межрегионэнерготранзит
Костанай
до 1000000 KZT
